Quelle est la définition du pH-mètre ?

Quelle est la définition du PH-mètre ?

Un pH-mètre est un instrument précis qui pèse le mouvement des ions hydrogène dans les suspensions à base d'eau, indiquant son acidité ou son alcalinité exprimée en pH.

On l'appelle aussi un “ pH-mètre potentiométrique ” car il mesure la variation de potentiel électrique entre une électrode de pH et une électrode de référence.

La variation du potentiel électrique est liée à l'acidité ou au pH de la suspension.

Ce compteur est utilisé pour l'expérimentation, le contrôle qualité, etc.

Le mot pH est acquis à partir de “ p, ” le chiffre scientifique du logarithme négatif, et “ H, ” le symbole chimique de l’hydrogène.

Le PH est une unité de mesure qui exprime le niveau d'acidité ou d'alcalinité d'une suspension. Il est noté sur une échelle de 0 à 14. pH = -log[H+]

En 1909, le chimiste allemand Fritz Haber, lauréat du prix Nobel (1868 – 1934) et son élève Zygmunt Klemensiewicz (1886 – 1963) a expliqué l'idée de l'électrode de verre. Le pH-mètre électronique moderne a été introduit en 1934 par le chimiste américain Arnold Beckman (1900 – 2004).

Comment mesurer le pH ?

Le taux de pH d’un matériau est directement lié au degré de concentration en ions hydrogène [H+] et en ions hydroxyle [OH-].

Les données quantitatives rendues via le pH-mètre montrent le rapport du mouvement d'un acide ou d'une base en termes d'activité des ions hydrogène.

Si la densité H+ est supérieure à OH-, la substance est acide ; c'est-à-dire que le pH est inférieur à 7.

Si l’intensité OH- est supérieure à H+, la substance est basique, y compris un pH supérieur à 7.

Si des quantités identiques d’ions H+ et OH- sont présentes, la substance est neutre, avec un pH de 7.

Les ions hydrogène et hydroxyle libres possèdent à la fois des acides et des bases. La connexion entre les ions hydrogène et les ions hydroxyle dans une suspension fournie est fixée pour un ensemble de circonstances données, l'un ou l'autre pouvant être résolu en reconnaissant l'autre.